El Chef en su casa

Clase Magistral de Arroz en Paella

Te invitamos a participar en nuestro curso práctico de preparación de arroz en paella. Conocerás la preparación de la paella, apoyándonos con el corte y picado de verduras y cárnicos, la preparación del fondo de pescado (caldo) y la elaboración en general de este platillo

Informes del curso

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  • Experiencia 360°
    Experiencia 360°

    Es transportarte al mundo de los sentidos, donde ponemos frente a tí un giro completo de sensaciones culinarias que te llevarán por un mundo totalmente nuevo. Ponemos en tu plato los colores del arcoiris, en tu paladar los sabores exóticos de los 5 continentes, en tu olfato las especias más delicadas y condimentos deliciosos...

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    ¿Pastas, paellas, estofado? ¿Comida francesa, italiana, mexicana? ¿Picante, sin picante, mucho o poco condimentada? ¿Entradas, platos fuertes, postres? Entra y te daremos algunos de nuestros secretos mejor guardados, para que los repitas en tu propia cocina

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    ¿Te han dicho que una tortilla de patatas no es un platillo tan sencillo de lograr? Pues tienen razón. Cualquiera puede freír unos huevos y añadirles papas, pero una verdadera Tortilla de Papatas, solamente los que la han preparado por generaciones. Las Tortillas de patatas están casi grabadas en la genética de algunos, que la preparan para sacar lágrimas de felicidad. Prueba nuestras Tortillas de Patata, no diremos más, hasta saber qué te parecieron.

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Conócenos

Asturiano de nacimiento y Mexicano por adopción.

La vena de cocinero, creo que nací con ella, desde muy pequeño pasaba largas horas en la cocina, viendo y en lo que podía ayudando a mi abuela

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Experiencias

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